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Tramonto DiVino il tour del gusto dell’Emilia-Romagna sbarca a Bologna

Giovedì 7 settembre in piazza San Francesco una schiera di sommelier, chef e winelover celebrano dalle 19.30 i grandi vini e i prodotti d’eccellenza della regione. Quinta delle 7 tappe del tour, la serata prevede oltre 250 vini in libera degustazione, assaggi food prodotti Dop e Igp, premiazioni dei top wine regionali, musica e racconto dei protagonisti. Ospiti d’Onore le Bollicine Metodo Classico regionali. Piatto gourmet a cura dello chef Mario Ferrara.

Tramonto DiVino: il road show nella storica tappa di Cesenatico

Appuntamento venerdì 4 agosto dalle 19,30 in piazza Spose Marinai. In libera degustazione oltre 400 etichette abbinate a prodotti certificati e alla ricetta artusiana dello chef Omar Casali dedicata a Pellegrino Artusi. Ospiti d’onore le bollicine emiliane, i vini internazionali medagliati del Concorso Mondiale di Bruxelles e i rappresentanti delle città europee gemellate con Cesenatico.

La Food Valley in California

Agricoltura di precisione, sensoristica, difesa fitosanitaria, fabbisogno irriguo. Emilia-Romagna una delle regioni che investe di più in ricerca con il 4% delle risorse del Psr contro una media italiana dell’1,7%. Dal biosensore Bioristor al progetto FOOD ER, passando per le nuove opportunità legate al Data Center del Centro Meteo presso il Tecnopolo di Bologna

Trionfo per i vini bianchi romagnoli nella guida Emilia Romagna da Bere e da Mangiare

L’enologia di bianco vestita della Romagna alza sempre di più l’asticella della qualità. A dimostrarlo i punteggi della nuova edizione della guida Ais Emilia Romagna da Bere e da Mangiare che premiano e mettono sul podio ben 30 bianchi romagnoli contro i 10 dello scorso anno, rivoluzionando completamente il rapporto percentuale fra premiati rossi e bianchi.

Tramonto DiVino a Ferrara sold-out

Tante le novità a partire dal nuovo format, seduti a tavola per degustare in sicurezza i vini e i prodotti Dop e Igp regionali e dalla nuova location in Piazza XXIV Maggio (Acquedotto). A raccontare i vini i sommelier di Ais Emilia e Romagna, mentre i prodotti regionali a qualità regolamentata sono interpretati dallo Chef stellato Alessio Malaguti dell’Associazione CheftoChef e dalla Maestra di Cucina Carla Brigliadori di CasArtusi. Fil rouge dell’edizione 2020 il Bicentenario della nascita di Pellegrino Artusi e 50 anni di Enoteca Regionale dell’Emilia Romagna

A cena con Tramonto DiVino 2020

Torna Tramonto DiVino, il road show che promuove i vini e i prodotti Dop e Igp dell’Emilia Romagna. Sette le tappe del tour con partenza da Cesenatico il 31 luglio (il 1 agosto si fa il bis), 4 agosto a Forlimpopoli con la Notte bianca del cibo italiano e il 200° anniversario della nascita di Pellegrino Artusi. E ancora 2 settembre a Ferrara (piazza XXV Maggio), 12 settembre Piacenza (Piazza Cavalli), 24 ottobre a Bologna a Fico Eatalyworld, nel giorno di Mortadella Day, chiusura a Francoforte il 27 novembre.

Bertinoro punta su vino e gastronomia per promuovere il turismo slow nel borgo

“Sicuramente Bertinoro” è il claim della campagna di comunicazione con la quale la città dell’ospitalità si prepara all’estate 2020, puntando a promuovere il territorio e le sue eccellenze e sottolineando la possibilità di goderne in piena sicurezza. Una campagna fortemente voluta dall’assessore al Turismo Mirko Capuano, con l’obiettivo dichiarato di attirare visitatori, e sostenere così le molte imprese bertinoresi impegnate nei settori dell’enogastronomia e della ricettività.