Intervista a Bartolomeo vincitore del Trofeo Cuochi Romagnoli
Il suo piatto, Acciughe fritte, ispirato all’Artusi
Il suo piatto, Acciughe fritte, ispirato all’Artusi
Parola ai due romagnoli presenti nel progetto Vision 20/30
Intervista al Presidente del Consorzio Tutela Lambrusco Doc
Lo chef pluristellato diventa produttore nella tenuta agricola ‘Vistamare’ sulle colline romagnole