L'autrice Giovanna Frosini protagonista delle Dominche delle Mariette
Domenica 26 gennaio 2020: Conversazione con Giovanna Frosini, co-autrice del libro. Domestici scrittori (Apice libri, 2019)
Articles by Redazione Emiliaromagnavini
Storie di vino e di cibo che meritano di essere raccontate. Vigneron intimamente legati alla loro terra, cuochi avvezzi alla materia prima e alla tipicità, eventi che fanno grande l'Emilia Romagna. Perché bere e mangiare sono prima di tutto un atto agricolo. Tutto il resto è noia. Per scrivere alla redazione: redazione@emiliaromagnavini.it
Latte Art: al Sigep il cappuccino è un'opera d'arte
Alla Coffee Arena il campionato italiano Latte Art è stato vinto da Carmen Clemente, originaria di Grottaglie, ma che lavora a Milano.
Italia medaglia d'oro ai mondiali di gelateria
Ieri sera A Sigep e A. B. Tech Expo di Italian Exhibition Group la vittoria della squadra tricolore di Tonon, Martinelli, Morrone, Carnio e Chiummo. Sul podio anche il Giappone, medaglia d’argento, e l’Argentina, medaglia di bronzo. Otto prove in tre giorni, dalla monoporzione alla scultura in ghiaccio e la mistery box
Gelato con alimenti fermentati, al Sigep 2020 grande successo per il cesenate Roberto Leoni
Il mastro gelatiere cesenate, in collaborazione con la vegetal-chef Giulia Pieri (anche lei romagnola), ha presentato ieri in anteprima nazionale a Rimini i gusti a base di Kombucha e Miso. Per il mondo del gelato-gourmet si aprono nuovi rivoluzionari orizzonti: "Da oggi non regaleremo solo gioia, ma anche salute"
A Cesena gli inimitabili vini Alsaziani
Degustazione guidata il 3 febbraio con Marchi e Solaroli a Cesena