Interviste
Vito: sono un dilettante – competente con la passione per la cucina
Intervist a Vito, al secolo Stefano Bicocchi
#VocidelVinoER, Zinzani: “Qualità cresciuta, ma c’è ancora da lavorare”
Parla il neo presidente di Enoteca Regionale Emilia Romagna
Lidia Bastianich: “Racconto il cibo italiano agli americani”
Icona della cucina italiana negli States nel programma Lidia’s Kitchen con 49 milioni di telespettatori
#VocidelVinoER, Paganelli: “Vi racconto Cina e Giappone del vino”
L'export manager di Terre Cevico racconta il mercato asiatico
#VocidelVinoER, Tersi: digitale non più rinviabile
Parla il wine manager romagnolo di LT Wine Food Advisor
#VocidelVinoER, Giunchi: ripartiamo da Scamporella
Intervista a Enrico Giunchi che ha ideato il celebre format insieme ad Andrea Cappelletti
#VocidelVinoER, Sciolette: “Via Emilia, asse della ripartenza”
Parla il Presidente di Enoteca regionale che racconta come è cambiato il mondo del vino a seguito del Covid19
Il vigneto San Marino fra l’Adriatico e il Titano
Michele Margotti, enologo e direttore del Consorzio Vini Tipici di San Marino la realtà enologica del territorio
#VocidelVinoER, Uccellina: “Rilancio dall’asse cantina-ristorazione”
Parla Hermes Rusticali della cantina di Russi che racconta come è cambiato il mondo del vino nel mezzo della emergenza sanitaria
#VocidelVinoER, Zama: “Vino è libertà di gusto”
Parla il presidente di Assoenologi della Romagna
#VocidelVinoER, Manaresi: ripartiamo dai grandi rossi
Siamo andati sui Colli Bolognesi e abbiamo fatto due chiacchiere con Fabio Bottonelli
#VocidelVinoER, Randi: una Rambela per ripartire
Prima puntata di un viaggio nelle cantine delle nostra regione ai tempi del Covid19
Palombella, i miei vini nel lockdown
Parla il delegato Ais di Reggio Emilia che si racconta in questa intervista
Castaldi: "Il vino anima della convivialità"
Agronomo, enologo, autore di quattro libri sulla coltivazione della vite: si racconta in questa intervista a tutto campo sulle sue passioni
Italia Sergiacomi, #iorestoacasa e ti consiglio
La blogger di Consiglidigusto.it racconta come ha vissuto questi giorni
Marisa Fontana, #iorestoacasa e ti consiglio
Nome conosciuto in Romagna, in questa intervista racconta le sue passioni enologiche e i suoi piatti
Giorgio Melandri, #iorestoacasa e ti consiglio
Uno dei principali narratori del vino in regione si racconta in questa intervista che allarga lo sguardo all'intero settore
Daniele Rossi, #iorestoacasa e ti consiglio
Tecnico viticolo, enologo, assaggiatore di vino, delegato Onav del riminese, agronomo della Cantina Colli Romagnoli. I suoi vini e piatti preferiti
Ilaria Di Nunzio, #iorestoacasa e ti consiglio
La responsabile della guida "Emilia Romagna da Bere e da Mangiare" si racconta in questa intervista
Paolo Benetti, #iorestoacasa e ti consiglio
Il delegato Ais di Modena si racconta in questa intervista
Marina Della, #iorestoacasa e ti consiglio
La blogger riminese del sito latartemaison.it si racconta in questa intervista e ci dà due ricette da realizzare in questi giorni di casalinghitudine
Luca Manfredi, #iorestoacasa e ti consiglio
Il Delegato Ais di Bologna si racconta in questa intervista
Vitaliano Marchi, #iorestoacasa e ti consiglio
Parla il responsabile Romagna della guida Vitae
Massimo Mode’, #iorestoacasa e ti consiglio
Il Delegato Ais di Piacenza si racconta in questa intervista
Damiano Carrara, il bello e il buono della pasticceria
Uno dei celebri volti televisivi si racconta in questa lunga intervista
Raffaele Nanni, #iorestoacasa e ti consiglio
Il vicepresidente Ais Romagna si racconta in questa intervista
Elsa Mazzolini, #iorestoacasa e ti consiglio…
La fondatrice della prima rivista italiana dedicata alla ristorazione si racconta tra letture, ricette e attualità
Anna Maria Compiani, #iorestoacasa e ti consiglio…
I consigli del gusto della delegata Ais di Parma
Federica Gif, #iorestoacasa e ti consiglio…
Il blogger del sito www.mipiacemifabene.it si racconta in questa intervista
Giulio Balsarin, #iorestoacasa e ti consiglio
I consigli del responsabile dei panel degustatori delle guide Ais Emilia
Andrea Scanzi #iorestoacasa e ti consiglio…
Conosciuto per i suoi graffianti commenti su politica e attualità, oggi vi raccontiamo una "versione" inedita del personaggio
Alessandro Rossi #iorestoacasa e vi consiglio...
I consigli del wine manager ideatore del programma sul vino Deep Red Stories
Ruenza Santandrea #iorestoacasa e vi consiglio...
I consigli di una donna di primo piano del mondo del vino della Romagna e oltre
Gilles Coffi #iorestoacasa e vi consiglio...
Parla il vincitore del Master dell'Albana 2019
Bettina in cucina, #iorestoacasa e vi consiglio…
#iorestoacasa e ne approfitto per fare una delle mia grandi passioni: le video ricette. A dirlo è la blogger Bettina in cucina, attivissima sui canali social e in presa diretta, lungo lo Stivale tra degustazioni e corsi di cucina insieme al marito Angelo.
Pier Giorgio Parini, #iorestoacasa e vi consiglio
Il grande cuoco racconta la sua quotidianità in questi giorni di domicilio forzato
Laila Tentoni, #iorestoacasa e vi consiglio...
In questo periodo di domicilio forzato, iniziamo oggi un viaggio tra i protagonisti del panorama enogastronomico della Romagna con i loro consigli di lettura, cucina e altro.
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