Alla Rocca di Dozza si va in...bianco

Riprendono alla Rocca di Dozza le attività organizzate da Enoteca Regionale Emilia Romagna per la valorizzazione dei vini e dei produttori emiliano-romagnoli.

Domenica 13 settembre ritornano i banchi d’assaggio tematici (dalle 14.30 alle 18.30) e si parte con l’accoppiata di bianchi autoctoni Famoso e Rebola. Il 20 settembre protagonista sarà la Malvasia, mentre il 27 spazio all’Albana, espressioni autentiche dei propri territori (il parmense e il piacentino per il primo e la Romagna per il secondo).

Come di consueto alla degustazione dei vini illustrate da un sommelier (3 assaggi, Euro 6) è sempre possibile abbinare un assaggio di eccellenze gastronomiche regionali (Euro 3).

Dal mese di ottobre, poi, ad affiancare i banchi d’assaggio ci saranno anche gli incontri con i vignaioli (il sabato) e riprenderanno anche i mini corso alla scoperta del vino e non solo.

Per informazioni: tel. 0542 367700.


Redazione Emiliaromagnavini
Storie di vino e di cibo che meritano di essere raccontate. Vigneron intimamente legati alla loro terra, cuochi avvezzi alla materia prima e alla tipicità, eventi che fanno grande l'Emilia Romagna. Perché bere e mangiare sono prima di tutto un atto agricolo. Tutto il resto è noia. Per scrivere alla redazione: redazione@emiliaromagnavini.it
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