Il Blog di Emilia Romagna Vini

Salumi Piacentini, Ok negli Usa

Dopo il Canada arriva dal Dipartimento per il Commercio degli Stati Uniti la registrazione del marchio “Piacentino – Piacentina”

#VocidelVinoER, Uccellina: “Rilancio dall’asse cantina-ristorazione”

Parla Hermes Rusticali della cantina di Russi che racconta come è cambiato il mondo del vino nel mezzo della emergenza sanitaria

Ferramenta lancia la "cucina di prossimità"

Il 1 giugno riapre il locale nel cuore di Santarcangelo di Romagna e lancia la novità di un rapporto diretto con i produttori

Corelli: “Sogno il cibo nella Costituzione”

Il Presidente onorario di CheftoChefemiliaromagnacuochi risponde "presente" alla proposta della Ministra Bellanova

Packaging, l'origine italiana fa crescere le vendite

La tendenza dei consumatori è di prediligere il Made in Italy

Ruenza Santandrea Presidente del Consorzio Vini di Romagna

Succede a Giordano Zinzani al vertice per 12 anni

Emilia Romagna: 4 nel Club dei 100

Le cantine dell regione producono un quarto del fatturato nazionale e la metà delle bottiglie. I dati da un articolo di Anni Di Martino sul Corriere della Sera

Piadina Romagnola, Biagini confermato

Alfio Biagini è stato confermato alla guida del Consorzio di promozione tutela della Piadina Romagnola

Il peso della tradizione

Tre Rocche 2018, il Sangiovese superiore di Fattoria Nicolucci a Predappio Alta

#VocidelVinoER, Zama: “Vino è libertà di gusto”

Parla il presidente di Assoenologi della Romagna

Arriva la Biblioteca dei vitigni perduti

Iniziativa del Crpv in occasione della Giornata Mondiale della Biodiversità

Nel lockdown abbiamo sprecato meno cibo

Rapporto #iorestoacasa 2020 dell’Osservatorio Waste Watcher di Last Minute Market / SWG

A Cesena la Ghost Enzu

Arriva la prima "cucina fantasma" nella città malatestiana: proposte culinarie di sapori asiatici

#VocidelVinoER, Manaresi: ripartiamo dai grandi rossi

Siamo andati sui Colli Bolognesi e abbiamo fatto due chiacchiere con Fabio Bottonelli

Ristorante Casa Artusi: ripartenza 7 su 7

Da giovedì 21 maggio riapre i battenti a Forlimpopoli il ristorante dedicato al padre della cucina italiana

Trattorie Rubicone, siamo pronti

Tre storici locali dell'area del Rubicone, tra riminese e cesenate, raccontano

Una questione di stile

In Romagna non sono molti i vini riconoscibili alla cieca. Tra questi c'è l’Albana Codronchio di Fattoria Monticino Rosso

Horeca al via, un bene per il vino

Indagine Nomisma-Vinitaly: solo il 23% degli italiani andrà meno in enoteca

#VocidelVinoER, Randi: una Rambela per ripartire

Prima puntata di un viaggio nelle cantine delle nostra regione ai tempi del Covid19

Rossi, miglior comunicatore del vino

Al wine manager di Partesa, ideatore di diverso format, il riconoscimento dal sito Vinoway

Vademecum Covid19 dalle Donne della Vite

Una guida per destreggiarsi nel mondo vitivinicolo in questo difficile periodo

Palombella, i miei vini nel lockdown

Parla il delegato Ais di Reggio Emilia che si racconta in questa intervista

Mortadella Bologna, “Racconti in Rosa”

Il Consorzio invita gli appassionati di scrittura a raccontare il mondo della mortadella

Cartoline In…Gorde a Cesenatico

Originale iniziativa di marketing di questa Bruschetteria sul porto canale di Cesenatico

In lockdown si beve Lambrusco

Nei primi quattro mesi del 2020 il re dei vini emiliani è il più venduto nella distribuzione moderna italiana malgrado un -1,8%

Domus Caia: la genialità dell’appassimento.

Un’azienda agricola nata nel 1932, nel cuore della Romagna a Castelbolognese, nella zona che ai giorni nostri sarebbe diventata la MGA Serra. Un podere che si evolve nel corso del tempo, specializzando la sua attività nell’allevamento di bestiame nell’immediato dopoguerra, per poi cominciare a piantumare i primi filari di viti, come si faceva una volta, con pergole lunghissime che lasciavano lo spazio per far crescere il foraggio per gli animali. Finchè, alla fine degli anni ’70 non arriva alla gestione Stefano Ferrucci.

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