Cene sicure con il nuovo codice della strada
I vignaioli ed i ristoranti riminesi uniti per valorizzare le serate dei loro ospiti ad incominciare dal SIGEP
Notizie
Piadina Romagnola Igp protagonista al SIGEP 2025
Tutti gli appuntamenti con il prodotto simbolo della tavola romagnola
Autoctono si nasce… fa tappa a Bologna!
A Bologna (hotel Bellaria) lunedì prossimo 20 gennaio: il tour fa parte di un percorso di Go Wine in sei grandi città italiane per promuovere la ricchezza e la diversità del vigneto italiano
Ais Emilia e Romagna hanno depositato il 'Vademecum degli abbinamenti' alla Camera di Commercio di Bologna
La cerimonia si è svolta a fine dicembre al Baraccano nel capoluogo Felsineo
Lambrusco DOC: si chiude l’anno con l’aggiornamento dei disciplinari
Con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale, per le DOC del Lambrusco entrano in vigore i nuovi disciplinari con alcune modifiche rispetto alle versioni precedenti. Tra le principali novità, la sottozona Monte Barello per il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC e l’aggiunta del bianco nella tipologia Spumante del Lambrusco di Sorbara DOC. Valorizzata contestualmente un’altra uva tipica del territorio con l’integrazione della tipologia “Fogarina” e dell’unità geografica Gualtieri nel disciplinare del Reggiano DOC.
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