Grassi Vegetali e Animali: pro e contro per un'alimentazione consapevole
Alessandro Fanelli interviene sull'eterno dilemma dei grassi in cucina
Vulcanico ristoratore, sperimentatore dei migliori vini e prodotti dell'Emilia Romagna
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Nuovi approcci e competenze per soddisfare le esigenze dei clienti in un panorama in evoluzione