Sei esperti scientifici e una parata di stelle per un'alimentazione sana, consapevole e… healthy. Gli 11 “ambasciatori” del mangiare sano: Manuela Arcuri, Valentina Vezzali, Matilde Brandi, Daniele Lupo, Valeria Marini, Justine Matera, Stella Menna, Mirko Casadei, Annalisa Minetti, Raimondo Todaro, Mercedezs Henger
CheftoChef presenta le attività 2025: formazione avanzata, Intelligenza Artificiale per mappare i sapori, nuovi areali enogastronomici e una rete sempre più forte tra cucina, territorio e comunità
Il nuovo museo all’interno della Tenuta Cialdini racconta la famiglia Chiarli e il ruolo centrale di Modena nella storia del Lambrusco.
Nel corso della fiera buyer da oltre 40 Paesi e più di 100 operatori canale Horeca Italia. Presidente Donati: “Il settore attente forti risposte dalla politica sulla questione dazi”
Esposizione d’arte a Mercato Saraceno presso Cantina Braschi in programma da venerdì 11 a domenica 13 aprile. Primo di una serie di eventi in cantina sino a luglio.
Il meglio dell’Emilia-Romagna del gusto in 8 tappe: Correggio, Cervia, Dozza, Riccione, Cesenatico, Ferrara, Piacenza e nel Modenese. Una schiera di sommelier, chef e winelovers celebrano i grandi vini, i prodotti certificati della Regione e il pesce dell’Adriatico in una girandola di degustazioni e assaggi. Nel programma minitour speciali di approfondimento sulle Dop regionali del vino
Un 2024 caratterizzato dal segno più, quello affrontato in vigna dall’Emilia-Romagna, che si prepara alla prossima edizione di Vinitaly (6-9 aprile - Veronafiere) con un bilancio in crescita per rese e produzione
Per lui anche la riconferma alla presidenza della “100 km del Passatore” e la prestigiosa nomina ad “Accademico della Vite e del Vino”
Lunedì 7 aprile, alle ore 14.00, nel Padiglione 1 di Fiera Verona dedicato all’Emilia-Romagna (Sala Masterclass)
Ventisei produttori costituiscono una nuova associazione, uniti dalla volontà di (ri)scoprire e (ri)posizionare il Lambrusco tra i grandi vini
