I cuochi di CheftoChef si raccontano
Abbiamo pensato di regalare ai nostri lettori i videoconsigli di alcuni dei più blasonati chef della nostra regione. L’occasione è la felice iniziativa messa in campo dall’associazione CheftoChef Emilia-Romagna
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Gilles Coffi Degboe: intervista al nuovo ambasciatore dell'Albana
Il vitigno a bacca bianca emblema della Romagna ha un nuovo ambasciatore. È il sommelier Gilles Degboe Coffi. Ecco la nostra intervista al vincitore della terza edizione del Master dell'Albana
Intervista a Fabrizio Timpanaro
Intervista a Fabrizio Timpanaro, sommelier del Quartopiano Suite Restaurant di Rimini
Silver Succi: tra innovazione e tradizione
Videointervista allo chef del Quartopiano Suite Restaurant di Rimini
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