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Sette spose per sette fratelli
Sette vini per sette piatti. Protagonista una Romagna lontana dagli stereotipi per eleganza e originalità delle proposte, sia nel piatto che nel calice. Star della serata un Silver Succi in stato di grazia che insieme al maitre sommelier Fabrizio Timpanaro regge le danze con disinvolta autorevolezza, sciorinando un piatto dietro l’altro con ritmo e equilibrio di sapori. Scenario, l’elegante sala del Quartopiano di Rimini
Vinsanto di Vigoleno: il Vinsanto dell’Emilia
Se comunemente il Vinsanto per antonomasia è toscano, non bisogna mai dimenticare che in altre zone italiane, tra cui l'Emilia, sono presenti piccole produzioni di questo vino che rappresentano tante perle enologiche da ricercare e da scoprire.
Crepe sullo scaffalle
Abili e colti, laboriosi e del tutto differenti tra di loro, i fratelli Montanari sono oramai un punto fermo della viticoltura romagnola. La loro azienda, Cà di Sopra, si trova in piena sotto zona Marzeno e può disporre di una parte vitata di circa 30 ettari da cui ricava bianchi, ma soprattutto rossi che hanno conquistato il palato dei consumatori
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