Piadina Romagnola Igp protagonista lo scorso fine settimana in due iniziative all’insegna della solidarietà per le zone dell’Emilia Romagna colpite dall’alluvione: parte degli incassi delle serate è infatti stato devoluto alla raccolta fondi per i territori colpiti. Il primo evento si è svolto venerdì 26 maggio a Bergamo con “Piadina Solidale” riempiendo il Sentierone di stand e tavolate a cui hanno partecipato migliaia di persone. La seconda serata “Soul Pida” è stata ospitata a San Mauro Pascoli sabato 27 maggio, durante la quale si è tenuto un laboratorio sotto la guida della maestra di cucina Carla Brigliadori sulla preparazione della Piadina Romagnola che ha messo a confronto nonni e bambini in una curiosa sfida generazionale.
Entrambi gli eventi organizzati dai rispettivi comuni hanno visto la collaborazione del Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola Igp rappresentato dal presidente Alfio Biagini e da molte altre associazioni locali.
“Si è trattato di due iniziative diverse alle quali abbiamo aderito molto volentieri – spiega il presidente Alfio Biagini – In un momento difficile come quello che la Romagna sta vivendo anche noi abbiamo voluto fare la nostra parte in sostegno del territorio. La Piadina è sinonimo di incontro, convivialità e genuinità: sono gli ingredienti che fanno della Romagna un luogo speciale; una terra che saprà risollevarsi dal terribile momento di queste ultime settimane”.
