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1888 Cadicamilla Spumante Metodo Classico Brut

Ca’ di Camilla

Paglierino con riflessi oro rosa, dal perlage molto fine. Profumi complessi di agrumi canditi, pasticceria e fiori di sambuco. Ottima struttura con effervescenza integrata, che evidenzia freschezza e sapidità. Grande piacevolezza di beva, con chiusura intensa di cedro. In abbinamento con Uovo bazzotto con porri stufati.

1950 Riunite Reggiano Doc Lambrusco

Cantine Riunite

Rubino intenso con riflessi porpora e mousse evanescente. Si annuncia con delicati accenni di ciliegia matura, accenni di rabarbaro e di grafite, peonia in secondo piano. Avvolgente, supportato da potente freschezza e tannini garbati, equilibrato dal finale di frutta scura. In abbinamento con Costine di maiale al forno.

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