Collebolle
Cantina: BottiVoto deli esperti: 5 acini
Caratteristiche
Brillante paglierino con lampi verdolini. Pre- senta bollicine numerose e persistenti. L’effervescenza esalta al naso sensazioni minerali di salsedine, di fiori bianchi e di crosta di pane a cui si aggiungono tocchi agrumati di mandarino e di erbe aromatiche. Sorso affilato e verticale ha sviluppo fresco e saporito con chiusura salina e ammandorlata.
Abbinamento: Astice alla catalana. Servire a 6°C.
| Colore | Bianco |
| Anno | 2016 |
| Bottiglie prodotte | 3000 |
| Alcol | 12,5 |
| Prezzo | € 20,00 |
| Autoctono | Si |
| Denominazioni | grechetto gentile 100% |