Voto deli esperti: 6 acini - eccellente
Caratteristiche
Vivace color melanzana luminoso e con spuma persistente. Macedonia di frutti di bosco, cenni di viola e ricordo vegetale. Fresco, sapido, si allarga su registro fruttato con note finali di buccia e vegetalità. Abbinamento: Cappello del prete con puré. Servire a 14°C.
| Colore | Rosso |
| Anno | 2018 |
| Bottiglie prodotte | 6000 |
| Alcol | 11 |
| Prezzo | € 7,50 |
| Autoctono | Si |
| Denominazioni | lambrusco grasparossa 90%, malbo gentile 10% |