Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Forlì e Cesena

Piazza Libertà, 1 - 47032 Bertinoro (FC)

Tel.: 0543 469213 - E-mail: info@stradavinisaporifc.it
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Immergetevi nelle atmosfere della Romagna più autentica, terra sanguigna e appassionata dei Vini DOC, come il famoso Sangiovese di Romagna e dell’Albana di Romagna. Tra colline, borghi e paesaggi, che scrutano dall’alto le città di Forlì e di Forlimpopoli, di Cesena e di Savignano, attraversa colli tondeggianti ammantati di viti, entra in piccoli centri impregnati di artigianato e lavoro contadino, sale e scende per crinali: è una campagna ricca e serena, quella dell’entroterra della Provincia di Forlì e Cesena. Che ha trovato il suo filo conduttore: la Strada dei Vini e dei Sapori di Forlì e Cesena (complessivi 287 Km.).
Un itinerario nato per promuovere l’entroterra e dove si possono incontrare i prodotti tipici del territorio, come il saporitissimo Formaggio di fossa di Sogliano DOP e i formaggi freschi come lo Squaquerone di Romagna DOP e il Raviggiolo, ovvero assaporare la loro trasformazione, sempre sapiente - a volte geniale - in piatti della gastronomia locale. Qui siete nella patria della Piadina Romagnola IGP farcita con fantasia, ma anche di Pellegrino Artusi, dei famosi Passatelli e dei Cappelletti in brodo. Ecco alcune tappe che non potete mancare: Castrocaro, Terra del Sole, “città ideale” costruita nel 1564 dai Medici, Predappio, interessante centro storico, con interventi architettonici degli anni ’30. Deliziosa è la panoramica a Bertinoro, “Città del vino” e capitale dell’ospitalità.

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