Strada dei Vini e dei Sapori della Pianura Modenese

Via S. Manicardi, 41 - 41012 Carpi (MO)

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Benvenuti nel territorio delle piccole corti padane, di ville patrizie, delle rocche estensi: questo è un viaggio fra le acetaie dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, i vigneti e le cantine del Lambrusco Salamino di Santacroce e del Lambrusco di Sorbara. O fra i laboratori artigianali del Prosciutto di Modena DOP, del Cotechino e dello Zampone di Modena IGP e ovviamente del Re dei formaggi, il Parmigiano-Reggiano DOP.
Tesori che si possono degustare direttamente nei luoghi di produzione. Un buon punto di partenza per il vostro tour è la piccola corte padana di Carpi, con il suo bellissimo Palazzo rinascimentale nella grande Piazza Martiri. Fate un salto anche a Mirandola, paese di Pico, con il castello della casata.
A Finale Emilia, fra le province di Modena, Ferrara e Bologna fate una sosta: potrete ammirare il Castello, dimora estiva degli Estensi di Ferrara. Un’ultima curiosità da non perdere: a Campogalliano il singolare Museo delle bilance, con strumenti di pesa di tutti i tipi e di tutte le epoche.

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