Fagottini di Mortadella Bologna Igo all'aceto balsamico

Livello di difficoltà: Facile - Preparazione: - Dosi: persone

Ingredienti

  • Mortadella Bologna Igp
  • Rucola q.b.
  • Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
  • Grana Padano
  • Erba cipollina

Preparazione

Stendere alcune fette di Mortadella di Bologna IGP, adagiarvi sopra un po' di rucola, una spruzzata di aceto balsamico di Modena IGP e un pizzico di scaglie di grana. Chiudere il fagottino con uno stelo di erba cipollina.

Ricetta amatoriale di Catia Sportelli

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