Colli di Scandiano e Canossa Doc
La Doc Colli di Scandiano e di Canossa, ottenuta nel 1996, si inserisce nella zona della Doc Reggiano occupando i territori di 15 comuni della Provincia di Reggio Emilia. Il fiore all’occhiello di questa Doc è il Bianco Classico Superiore (vitigno Spergola min. 85%), che si offre nelle tipologie Secco, Abboccato, Amabile o Dolce. Inoltre, dal 2012 è presente anche la tipologia Spergola Colli di Scandiano e Canossa con obbligo di utilizzare la Spergola in purezza. Anche in questa Doc reggiana ...
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