La Doc Colli di Scandiano e di Canossa, ottenuta nel 1996, si inserisce nella zona della Doc Reggiano occupando i territori di 15 comuni della Provincia di Reggio Emilia.
Il fiore all’occhiello di questa Doc è il Bianco Classico Superiore (vitigno Spergola min. 85%), che si offre nelle tipologie Secco, Abboccato, Amabile o Dolce. Inoltre, dal 2012 è presente anche la tipologia Spergola Colli di Scandiano e Canossa con obbligo di utilizzare la Spergola in purezza.
Anche in questa Doc reggiana è forte la presenza del Lambrusco con le tipologie Lambrusco Montericco Rosso, Lambrusco Montericco Rosato e Lambrusco Grasparossa (nella foto). Tra i rossi anche Malbo Gentile, Marzemino e Cabernet Sauvignon.
