Cantine

Azienda agricola il Casello

Bacedasco Basso - Piacenza

L'azienda agricola il Casello, specializzata nella produzione di vino dei colli piacentini, unisce la sapienza di una lavorazione tradizionale con la sicurezza delle moderne tecnologie offrendo una qualità di vino garantito secondo le più rigide regole del consorzio dei vini. I vigneti di produzione, coltivati secondo il metodo guyot, si estendono per 18 ettari tutti nella zona di Bacedasco Basso a 250 m sul livello del mare. L'azienda produce i principali vini Doc piacentini: fra i vini rossi, Gutturniofermo e frizzante, Barbera e Bonarda; fra i vini bianchi, Ortrugo, Sauvignone Malvasia nelle varianti dolce e secca.

Azienda Vitivinicola Gazzola

Tralvo - Piacenza

Collocata nella media Val Trebbia, una delle zone storicamente più vocate alla coltivazione della vite, nasce agli inizi degli anni ‘70 per volere del padre Antonio, partendo da un piccolo podere. Attualmente l'azienda dispone di una considerevole superficie vitata esposta in modo ottimale sulle pendici delle colline piacentine. Da anni l’azienda evita l’uso di concimi inorganici e di pesticidi e preferisce la prevenzione delle malattie della vite utilizzando la lotta integrata per il rispetto dell’ ambiente. Tutta la produzione dell’azienda deriva da uve biologiche e l’azienda è certificata da Suolo e Salute Srl, organismo accreditato di controllo e certificazione. I vini sono certificati dal Consorzio Vini DOC Colli Piacentini e dalla Camera di Commercio di Piacenza.

Badenchini

Ziano Piacentino - Piacenza

L’azienda è sulle prime colline della Val Tidone, tra ordinati filari di vite e una lussureggiante vegetazione. Nei 17 ettari di vigneti, esposti a sud-est, sono coltivati barbera, croatina, malvasia, ortrugo, chardonnay e cabernet sauvignon.

Baraccone

Ponte dell’Olio - Piacenza

L’azienda, a conduzione familiare, occupa il colmo di una collina i cui versanti sono ingentiliti dai vigneti di proprietà. Le uve coltivate sono quelle tipiche della zona con netta prevalenza per i vitigni barbera e croatina.

Borri Graziella

Travo - Piacenza

L’azienda, situata nella media Valle del fiume Trebbia, produce vino da ben tre generazioni e le sue vigne sono situate in alta collina a 400m slm su vigneti calcareo marnosi.

Campana

Carpaneto Piacentino - Piacenza

Fondata nel 1971, l’azienda è gestita da generazioni dalla famiglia Campana, che tramanda di padre in figlio la passione per il vino. Dalle pendici della Val d’Arda e della Val Chero derivano le uve da cui si ottengono i vini, dei quali il 70% sono Doc.

Cantina di Vicobarone

Vicobarone di Ziano Piacentino - Piacenza

Fondata nel 1960, la Cantina Vicobarone coltiva a vigneto 800 ettari di terreno, dove crescono le uve tipiche del territorio piacentino: malvasia, ortrugo, barbera e croatina

Cantina Valtidone

Borgonovo Valtidone - Piacenza

Dal 1966 la Cantina Valtidone trasforma le uve conferite dai soci. Oggi conta 300 soci viticultori con conferimenti medi pari a 80 quintali, di cui l’87% Doc. L’area vitata totale è di 1.200 ettari, ubicati in 10 comuni, il 90% dei quali con altitudine media di 250 metri.

Cantine 4 Valli

Piacenza - Piacenza

Situata a Piacenza, l’azienda è un vero e proprio centro servizi a cui fanno capo una serie di aziende distribuite su tutto il territorio provinciale.

Cantine Casabella

Castell’Arquato - PC

Fondata nel 2001 l’azienda coltiva a vigneto 50 ettari di terreno e propone una vasta gamma di prodotti tipici del territorio tra le quali spicca la linea enologica Mont’arquato.

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