Silver Succi: tra innovazione e tradizione

Siamo stati al Quartopiano Suite Restaurant di Rimini dove abbiamo incontrato lo chef di casa Silver Succi. Tra un cappelletto al tartufo e un bon bon di zampetto di maialino fritto, ci siamo fatti raccontare quando e come ha deciso di diventare un maestro dell'arte culinaria, da chi ha imparato e... cosa non può mancare sulla tavola delle feste?




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