Il meglio del vino regionale in degustazione a Vinitaly

Il meglio del vino regionale in degustazione a Vinitaly Nel 2016 era stato il padiglione più visitato, ma anche per il 51° Vinitaly (in programma Verona dal 9 al 12 aprile) quello dell’Emilia Romagna si appresta ad essere nuovamente sotto i riflettori della fiera eroica più importante di Italia grazie all’impegno di Eno...

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Il biologico protagonista del Wellness Food Festival

Il biologico protagonista del Wellness Food Festival C'è il biologico al centro della seconda edizione del Wellness Food Festival, la kermesse dedicata al mondo bio, vegan e fusion che sabato 1 e domenica 2 aprile 2017 torna a Cesena Fiera. Show cooking, proposte bio da operatori specializzati, testimonial d’...

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Moda e Vino si incontrano a Verona

Moda e Vino si incontrano a Verona Nulla come la moda e il vino fanno grande il Made in italy nel mondo, un connubio perfetto a cui è dedicato la Wine Fashion Night, uno degli eventi collaterlai del Vinitaly  organizzato da Italia nel Bicchiere nel centro storico della città scaligera....

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Arriva a Cervia "Saporess..."

Arriva a Cervia "Saporess..." Celebra il vino, quello biologico e a kilometro zero, ma non solo, "Saporess...", la mostra mercato in programma sabato 1 e domenica 2 aprile ai Magazzini del Sale di Cervia che si presenta come una scommessa sull enogastronomia di qualità. A partire dalle ore 12.00, i Magazzini de...

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Bio e vegan in fiera col Wellness Food Festiva

Bio e vegan in fiera col Wellness Food Festiva I numeri non mentono, tra le tendenze degli ultimi anni si sta affermando quella dell’alimentazione biologica e vegan e il popolo di chi sceglie uno stile di vita sempre più green e salutare cresce e si fa sentire. Nessuno stupore, dunque, se nella Romagna terra di buon vivere e buon c...

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Tardura e Pagnotta: la Pasqua in Emilia Romagna è golosa

Tardura e Pagnotta: la Pasqua in Emilia Romagna è golosa Se colombe e uova (di cioccolato e non) sono i simboli della Pasqua, questa festa si caratterizza per un abbondanza di tipicità culinarie che sicuramente vanno oltre le leccornie che universalmente la caratterizzano.  A cimentarsi nella gustosa impresa di selezionare i tradizionali piat...

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Lambrusco re delle vendite

Lambrusco re delle vendite La qualità paga, è questo il dato principale che fuoriesce dalle prime anticipazioni della ricerca dell’IRI, che sarà presentata a Vinitaly il 10 aprile: non solo flessione per quei formati che da sempre fanno storcere il naso ai puristi, come il  brik di cartone e le...

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Tornano i corsi di Casa Artusi

Tornano i corsi di Casa Artusi Dove imparare a cucinare se non nel cuogo che incarna i principi cardine del manuale Artusiano? Dal racconto, alle tecniche al piatto per momenti di apprendimento che abbracciano il mondo della cucina a 360°. È questa la proposta della Scuola di Cucina del centro di cultura gas...

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Freshness from Europe

Freshness from Europe Un investimento da 5,3 miliari di euro volto a lanciare nel mondo il settore ortofrutticolo di qualità Made in Italy, è questo Freshness from Europe, il progetto ideato da CSO Italy e finanziato da Unione Europea, Stato Italiano e Soci di CSO Italy (Apo Conerpo, con Alegra e Naturitali...

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Un anno di CheftoChef

Un anno di CheftoChef CheftoChef, l’associazione che riunisce i migliori chef e produttori enogastronomici dell’Emilia Romagna ha presentato ieri pomeriggio a Villa Guastavillani a Bologna (sede di Bologna Business School) il programma di attività per il 2017. Tra gli appuntamenti che vedranno coinvol...

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Saclà debutta con la linea a base di Mopur

Saclà debutta con la linea a base di Mopur Biologici, 100% vegetali e a base di Mopur, sono queste le caratteristiche della nuova linea di prodotti freschi lanciata da Saclà in partnership esclusiva con la Mopur VegetalFood. Non solo una scelta di campo a favore di una alimentazione sana, gustosa e nutriente, quella dello storico marc...

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Il Cesena Wine Festival al TG 3

Grande successo per la seconda edizione del Cesena Wine Festival, andata in scena nella città romagnola dal 7 al 10 febbraio 2014. Incontri, aperitivi tematici, due giorni di degustazioni e un grande derby del Sangiovese tra le riserve romagnole e i Chianti toscani. A eccellere nella competizione sono stati il Sangiovese di Romagna Doc Riserva Tempora della Cantina Altavita, il Sangiovese di Romagna Doc Riserva Olmatello di Podere La Berta e il Chanti Riserva di Castello di Poppiano, primi a pari merito sommando i voti della giuria tecnica e della giuria popolare.