Il portale dei vini dell'Emilia Romagna

Pianoro (Bo) - Ritorna a Pianoro la gustosa “Cicciolata invernale”. L’appuntamento è fissato per domenica 5 febbraio 2012, dalle ore 10 alle ore 18, al Podere Riosto (via di Riosto 12-24). Dislocato su una verde e rigogliosa collina, Podere Riosto propone nell’arco del...

Galeata - Luigi Martini è un giovane che ha fatto della sua passione per la vita in campagna una scelta di vita. Non ha abbandonato come tanti suoi coetanei la Valle del Bidente, dove è nato, ed ha continuato ad allevare vacche e maiali e a gestire i terreni della sua famiglia. Qualche...

Rimini - E` il 23enne Francesco Boccia, da Sarno in provincia di Salerno, il nuovo Campione italiano di Pasticceria. A contendergli il titolo, fino al ballottaggio finale, è stato il fratello minore Marcello, in una sfida appassionante che li ha visti comunque entrambi ottenere il pass per ra...

Forlimpopoli - Venerdì 27 gennaio 2012, alle ore 20.30 torna MENU ITALIA, la rassegna che propone incontri con autori e libri che interpretano i 150 anni della storia d’Italia in una chiave gastronomica. Una chiave di lettura dell’identità nazionale perfettamente legittima,...

Bologna - Promuovere l’aggregazione delle imprese del comparto lattiero-caseario per essere più forti e competitivi sui mercati, in vista della scadenza del regime delle quote latte prevista nel 2015. Stanzia 19 milioni di risorse pubbliche (che potranno movimentare investimenti pe...

Bologna - E’ nata in seno all’Associazione panificatori bolognesi, l’Associazione dei Pasticceri di Bologna e Provincia. “L’obiettivo di questa nuova realtà associativa è quello di esaltare i vari aspetti della tradizione e della cultura dolciaria del nost...

Presentato a Forlì il progetto di formazione Prisma mirato alla diffusione delle potenzialità gastronomiche-culturali-ricettive attraverso la conoscenza dei prodotti agricoli tipici e delle locali caratteristiche storico-naturalistiche per sviluppare, consolidare e favorire la promo...

I vincitori del “Premio Italia a Tavola 2011 - Personaggio dell’anno dell’enogastronomia e della ristorazione” hanno un nome: la quarta edizione del sondaggio - lanciata da Italia a Tavola il 30 novembre scorso e sponsorizzata da Grana Padano e dal Consorzio di tutela della M...

Degustazione di Porto a Faenza in programma per lunedì 6 febbraio con una serata di approfondimento che AIS Faenza dedica al celebre Vinho do  Porto, che deve il  nome alla città di Oporto, situata vicino  alla  foce del fiume Douro da dove, caricato su delle imba...

In onda la tredicesima puntata di Aperitivo Bianconero (GUARDA QUI), per Cesena-Novara protagonista il sangiovese "Magnusvinea" da uve biologiche dell’azienda agricola Valmorri di Lizzano di Cesena. Ospite in studio l’amministratore del Teatro Verdi di Cesena Luigi Di Placido, ...

Oltre 2.000 gli agricoltori soci che conferiscono agli stabilimenti di Imola, Faenza, Casola Valsenio, Savignano sul Rubicone e Coriano di Rimini. Incrementato del 5% il fatturato che si attesta a 17 milioni 600 mila euro:  Si è conclusa con l`approvazione del bilancio di gestione al 31 ...

Forlì - La Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Forlì e Cesena metterà in distribuzione da lunedì 19 dicembre 2011 le nuovissime Guida e Cartoguida. Sostituiscono quelle esaurite (10.000 copie) in un solo anno e mezzo. Esse potranno essere gratuitamente ritirate pres...

Cesena - Un filo diretto unisce Romagna e Argentina: Makia. La scommessa enologica di Luca Branzanti, Patrick Caminati e Gianfranco Manuzzi, tre imprenditori cesenati che cinque anni fa hanno scoperto l’unicità del terroir della regione di Mendoza. Qui, e precisamente nella Valle de Uco...

Vuoi visitare l’Argentina del vino? Dal 5 al 15 marzo prossimo è prenotabile un viaggio lungo ‘los caminos del vino’ tra Buenos Aires, Mendoza e la valle de Uco,  dove è nata  Makia (www.makiaestate.com)  una winefarm tutta italiana realizzata da tre im...